『菓子舗いろは』は1月30日（月）の営業をもって閉店しました。
昔のように鯛焼だけをひたすら焼き、お客さんに喜ばれる･･･
そんな生活に戻ることに決めました。
今後の販売場所については決まり次第、ここでお知らせします。
その他の甘味に関してはいずれどこかでお出ししたいと考えています。
･･･少なくとも数年後かな。
藤沢駅前のお客様には短い間でしたがお世話になりました。
【今後、この場所を借りようとしている方へ】
私はかなりの自信を持ってこの場所で開業しました。
ただ、実際に営業してみてこの場所にはいろいろあることがわかりました。
マンションができてから10年で６回のテナントが入れ替わっているこの物件。
どんな業種なら長くやっていけるのか･･･いろいろ考えましたが、
答えが出ずに私は廃業しました
なぜそうなるのかは私の貴重な経験として、ここには書けませんが、
契約前に必ず隣の宝石屋さんに相談してみて下さい。
宝石屋さんはこの物件での営業経験もあるのでかなり的確にアドバイスをくれる事でしょう。
成功するにしてもそうでないにしても周囲の意見は貴重なものです。
決して前のめりになりすぎないよう、契約は慎重に。
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